Рыбное меню играет огромную роль в формировании у детей костного скелета. Наличие рыбы в питании ребенка определяется содержанием в ней легко усваиваемых белков, жирных кислот, минеральных веществ, витаминов групп А,В,С,D и Е. Витамины содержащиеся в рыбе требуется организму для усиления иммунной системы и успешного функционирования нервной системы. В рыбе содержится много витамина Д – витамина солнца, который влияет на правильное развитие костной системы детского организма. Поэтому особенно важно включать в рацион ребенка рыб. В детском саду  дети получают необходимый запас данных витаминов, так как в рационе меню имеются рыбные блюда. ребята с удовольствием кушают рыбные котлеты, новое блюдо- суп с рыбными фрикадельками и т.д.