Среда, 21.11.2018, 08:26

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 9 " г. Чебоксары

Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Организация питания

Уважаемые родители!

     На этой страничке мы познакомим вас со всеми особенностями организации питания в детском саду: от поставки продуктов питания до организации питания детей в группах, с консультациями, рекомендациями по организации правильного, здорового питания детей.

Организация питания детей

     Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание. Важнейшим условием правильной организации питания детей в дошкольном учреждении является строгое следование нормативно-правовой базе.

     Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ

Локальные акты по организации питания в ДОУ:

1. Положение об организации питания Учреждения

2.Положение о бракеражной комиссии Учреждения

3.График выдачи готовой пищи  с пищеблока 

4. Приказ об организации питания                   

СанПин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях" (с изменениями на 27 августа 2015 года) 

  Поставку продуктов в ДОУ осуществляет комбинат питания «Ленинский». Назначение данного комбината в качестве поставщика продуктов питания дошкольному учреждению, было централизовано определено путем конкурсного отбора. С комбинатом заключен договор, определены графики поставки продуктов, периодичность.

       Питание в дошкольном учреждении организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным заведующим ДОУ, рассчитанным на 10 дней, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.

      Меню разработано в соответствии с научно-исследовательской академией питания РАМН, согласованно с Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике,  соответствует СанПин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26.,согласованно с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашия  (Письмо от 26.02.2015 №04/1427 "О рассмотрении примерных двухнедельных меню для организации питания детей в дошкольном образовательном учреждении в возрасте с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет")  Меню соответствует полному, необходимому набору продуктов и соответствию соотношения белков, жиров и углеводов. 

Примерные двухнедельные рационы питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в ДОУ с 12-ти часовым пребыванием детей

     Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, выдача продуктов питания в группы, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками детского сада в соответствии с локальными актами дошкольного учреждения по питанию.

    Презентация "Организация питания в ДОУ"

   Презентация "Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары"

     Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома педагоги детского сада информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.      

               Ссылка на баннер управления образования "Организация питания"

 Для вас, родители, на странице сайта:

Особенности летнего питания детей

 

       Новогоднее меню для детей

       Воспитание культуры поведения за столом

      Фастфуд в питании дошкольников

      Рекомендации по организации питания дошкольников в летний период 

                 

 

  Что делать если ребенок не хочет есть?

 

          Организация питания ребенка в семье

 

Новости дошкольного учреждения по организации питания детей

12.11.2018 Дегустация фруктовых соков

18.10.2018 Мы готовим винегрет

11.10.2018 Лук и чеснок - наши лучшие друзья

08.10.2018 Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.

04.10.2018 Почему борщ красного цвета

30.08.2018 Груша в рационе ребенка

18.07.2018 "Чудо фрукты"

05.07.2018 Рыбно – рисовая запеканка в питании детей и ее полезные свойства

31.05.2018 "Овощи: полезно и здорово"

22.05.2018 "Богатырская каша"

12.04.2018  Картофельно-рыбная запеканка и его полезные качества

05.04.2018 Международный день супа

03.04.2018 Столовый этикет

28.03.2018 Учимся сервировать стол

22.03.2018 Неизвестные факты об известных продуктах питания

13.03.2018 Утренний прием пищи

21.02.2018 Рыбные блюда в меню детского сада

14.02.2018 Культура питания в детском саду

08.02.2018 Русская каша- матушка наша.

05.02.2018 "Секреты столовой посуды"

31.01.2018 "Польза моркови"

18.01.2018 "Что такое "хлеб"?

10.01.2018 "Супы в детском питании"

27.12.2017 Питание ребенка в сезон гриппа и простудных заболеваний

04.12. 2017 "Свекла-  царица овощей"

13.11.2017 "Мы дежурим"

10.11.2017 Овощи и фрукты - полезные продукты!

03.11.2017 Польза яблок для детей

26.10.2017 Детям о пользе лука

18.10.2017 "Культура еды - неотьемлемая часть воспитания дошкольника"

18.09.2017 "Белокочанная подруга"

18.08. 2017 "Вкусные, сочные яблочки в Яблочный спас"

08.08.2017  "О пользе ягод"

17.07.2017 "Завтрак важен и полезен"

23.06. 2017 " О пользе яблок"

13. 06. 2017   " Зеленый горошек  в детском питании"

26. 05. 2017  "Полезный свекольник"

12. 05. 2017 "Гороховый суп и  его польза для детей"

28.04. 2017 "Польза печени в рационе детей"

14.04.2017 ъедобное-несъедобное"

30.03.2017 "Лук и чеснок - наши лучшие друзья"

18.03.2017 "Питательный творог"

28.02.2017 "Картофелные розы"

16.02.2017 "Организация дежурства"

31.01.2017  " О пользе ячневой каши"

16.01.2017 «Что бы мы делали без бумажных  салфеток?»

 

Фотогалерея